たなかさんのＨＰで興味深いニュースが 掲載されましたので、ご了解の上 リンク致しました。 .

' カフェインによるナメクジやカタツムリの防除 ' が、 世界的権威のある科学雑誌ネイチャー(nature)の、 2002年6月27日号の915ページに掲載されました。 Caffein as a repellent for slugs and snails NEWS NO.1 .

参考データ ◇コーヒー飲料のカフェインとは？ 植物に含まれている天然成分カフェインとは 世界中60種類以上の植物に含まれている天然成分のこと。 多くの食品や飲料品はその生産過程において、 味付けやカフェインの効能を目的に加えられています。 ◇コーヒーに含まれるカフェイン量 一杯のコーヒーに含まれるカフェインの量は、 豆の種類・栽培された場所・挽き方・加工工程など 様々な条件によって異なります。 一般的には豆を深く煎ったほうが含有量は少なくなり、 アラビカ豆よりロブスタ豆の方がカフェインは多く含まれています。 ◇含有量 カフェインについては多くの著書で、健康に 影響を与えないと紹介されています。 もし個人的にカフェインの摂取量を定めたい人は、 飲むスタイルによって含有量が変化することや 具体的な量を知っておく必要があります。 コーヒーの種類　　　容量　　　含有量 　　　　　　　　　　 　　ドリップ　　　　　　200ml　　　65-120mg 　インスタント　　　　200ml　　　60-85mg 　 （コーヒーと健康より） .

2002.12.19

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